皮蛋入锅蒸一蒸做༄「年年有“鱼🐟”」༄好吃寓意又好👍👍👍

作者： 一颗糖572196

非常简单的一道年夜菜和宴客菜，家里有皮蛋就能做。。。入锅蒸一蒸做好吃寓意又好的༄「年年有“鱼🐟”」༄。。。家人朋友都夸赞🥰🥰🥰

用料

• 皮蛋 6个
• 小米辣 1个
• 自己喜欢的料汁 1份
• 香菜 1根

皮蛋入锅蒸一蒸做༄「年年有“鱼🐟”」༄好吃寓意又好👍👍👍的做法步骤

步骤 1

皮蛋用清水洗净。

步骤 2

放入锅中蒸十分钟。

步骤 3

调一份自己喜欢的万能蘸料，需要做法的友友请参考https://www.xiachufang.com/recipe/106563008/

步骤 4

蒸好的皮蛋放入冷水浸泡三分钟，这样容易去皮。

步骤 5

去皮。

步骤 6

一分为二。

步骤 7

一半摆入盘中，做金鱼的身子。

步骤 8

另一半切三刀成四片。

步骤 9

摆入盘中做尾巴。

步骤 10

小米辣切圈。

步骤 11

摆在皮蛋上做眼睛👀。

步骤 12

料汁可以淋在皮蛋上，也可以用皮蛋蘸料汁。

步骤 13

香菜叶子摆上做点缀。

步骤 14

好吃好看，寓意又好👍👍👍

皮蛋入锅蒸一蒸做༄「年年有“鱼🐟”」༄好吃寓意又好👍👍👍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-01-31 13:43:49