花开富贵（红）胭脂萝卜花

作者： 三米轩

适合摆盘用的萝卜花，美美滴～折腾只为取悦自己！生活中的仪式感与刻意无关，只是你热爱生活的方式～😄

用料

• 红皮萝卜 一个
• 盐 一点点
• 刀

花开富贵（红）胭脂萝卜花的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，擦干表皮水份。对半切开，呈半圆状！

步骤 2

切薄片，不能太厚，均匀一点哦！

步骤 3

切好的萝卜放入盐，稍微腌一下，让萝卜变软，然后一片片叠在一起。

步骤 4

文字描述有限，各位自行看图补脑啦！不要切到手哦…

花开富贵（红）胭脂萝卜花的小贴士

萝卜切片时要注意，薄厚均匀即可！不要刻意追求薄片，腌制过后的萝卜会变软，很好拼花的。刀工是慢慢练出来的哦！😝

菜谱创建时间：2016-12-25 14:43:06