懒人宿舍小电锅炒面

作者： 小可爱yyds

几分钟搞定宿舍一餐

用料

• 面饼 1个
• 鸡蛋 一个
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 油 适量

懒人宿舍小电锅炒面的做法步骤

步骤 1

锅内加水，烧开，放面饼，煮到8成熟，捞出备用。如果是那种整箱的，比较粗的面饼，就煮到面饼开始散开了，如果是那种袋装的细的面饼，就煮到面饼快软了但是还没散开的时候。

步骤 2

倒了锅里的水，放油，大概刚好有一层油在锅里就行（其实多点少点也无所谓的）

步骤 3

开最大的那个档位，热一下油，把筷子放油里有那种小气泡的声音的时候就行了。然后打一个鸡蛋下去，煎多久取决于你想吃几分熟，像我比较喜欢吃溏心蛋，当一面固定了，用筷子翻面，等3秒，夹出来，就是个溏心蛋了。（一般宿舍锅有600和300的选择，选那个600的，要是只有300的300也行，就是煮久点）

步骤 4

鸡蛋夹出来，然后导入刚刚煮好的面条，用筷子打散（可能有点一坨坨的）然后加入1勺耗油，1勺酱油，用筷子翻拌均匀，然后关火，把刚刚的鸡蛋放过来，就完成啦~

懒人宿舍小电锅炒面的小贴士

①放油的时候切记，先放油，再打开开关，不然空烧对小电锅不好，容易坏。 ②如果有生抽，可以换成0.5勺酱油0.5勺生抽，颜色更好看 ③没有鸡蛋的话可以直接炒面，不用放鸡蛋其实也好吃的，同理有别的料也可以加进来 ④面一定一定不要煮太软，太软炒不了的，煮面的时候宁可硬一点也别煮太软

菜谱创建时间：2023-01-27 11:35:59