土豆芝士派-手抓饼版

作者： 皮皮的姐姐

我不爱吃炒土豆丝，土豆的其他做法都还喜欢。这款土豆芝士派非常简单，还有芝士，娃都喜欢。

用料

• 中型土豆 1个
• 马苏里拉奶酪 30克
• 沙拉酱 2勺
• 黑胡椒粉 少许勺
• 意式调料（可以不放） 少许
• 手抓饼 2张
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许

土豆芝士派-手抓饼版的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切片，上锅蒸15分钟，蒸熟趁热用勺子碾成土豆泥。

步骤 2

土豆泥放入沙拉酱。

步骤 3

放入黑胡椒粉、意式调料，搅拌均匀。

步骤 4

手抓饼提前10分钟拿出来，稍微擀大一些。散上奶酪，平铺到饼上。

步骤 5

土豆泥铺到奶酪上。

步骤 6

土豆泥再铺上一层奶酪。

步骤 7

我还撒了点猪肉松。

步骤 8

另一张手抓饼也稍微擀大点，盖上面，把边捏紧，涂一层蛋液，撒上芝麻。 空气炸锅190度，预热后放入整个饼。我在空气炸锅上铺了一张烘焙纸。

步骤 9

空气炸锅烤10分钟后把饼翻个面。我用一个大盘子把饼接住翻个面。两面都考10分钟，基本就熟了。我用200度又把正面多烤了2分钟，出炉卖相不错！

步骤 10

切开吃一块，土豆散发着奶香，表皮酥脆，吃起来非常满足！

菜谱创建时间：2023-01-26 07:15:45