拉面（面包机揉面）

作者： Kathy臧

儿子的最爱，当妈的必须安排👌

用料

• 面粉 300克
• 盐 2克
• 水 150克
• 油 适量

拉面（面包机揉面）的做法步骤

步骤 1

1.面包机和面：面粉300克+盐2克+水150克 面包机饺子皮程序，15分钟即可。 没有面包机，可以手揉至光滑面团。

步骤 2

2.擀平 根据盘子形状及大小，擀成薄饼状。

步骤 3

3.抹油 正面反面侧面，都要抹上油，放置在盘子里。

步骤 4

4.盖保鲜膜，冷藏8小时以上，至三天都可以。 此处图片是打了两个饼，不够吃的，可以多做几个饼，一起冷藏。

步骤 5

5.切条并拉面 一根一根的拉。 有能力的可以那样那样的拉，俺不会😂。 切的细，拉出来的细。切的粗，拉出来的粗。

步骤 6

不怕粘连，随意放就行，下到锅里就散开了。

步骤 7

煮面3分钟以上，抗煮不怕烂。

拉面（面包机揉面）的小贴士

成品出锅，一定要入水或入汤，不然会坨了不好吃。

菜谱创建时间：2023-01-24 14:17:22