炸鸡锁骨

作者： 梅子_gc4f

用料

• 鸡锁骨 500克
• 奥尔良腌料粉 20克
• 生粉 20克
• 料酒 适量
• 生姜
• 低粉 100克
• 玉米淀粉 50克
• 泡打粉 5克
• 苏打粉 2克

炸鸡锁骨的做法步骤

步骤 1

鸡锁骨加奥尔良粉，生粉拌匀，加料酒姜丝抓匀腌制8小时

步骤 2

腌好的鸡锁骨和所有粉类混合抓拌均匀，油温170度先炸定型，复炸1-2次即可

菜谱创建时间：2023-01-19 14:17:42