自制牛肉干！我的过年零食准备好啦！

作者： 可可的美食厨房

快过年🧨啦！大家准备了什么好吃的零食呀？牛肉干我每年必备哦……因为我们一家超喜欢吃牛肉干！今年有空终于可以自己动手了

用料

• 牛肉 5斤
• 姜丝、白酒、孜然粉、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡精、芝麻油、吃辣的可以加辣椒面 各适量

自制牛肉干！我的过年零食准备好啦！的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉

步骤 2

顺着纹路切长条

步骤 3

放入所有腌料

步骤 4

抓匀腌制4个小时

步骤 5

晒了2天（忘记拍晒的照片了）

步骤 6

放入蒸笼中蒸40分钟出锅

步骤 7

成品

步骤 8

忍不住偷偷吃了一根

步骤 9

诱人😍

步骤 10

太香了、喜欢吃干点的再晒上一天

步骤 11

真空打包好、小包方便、随吃随取！

菜谱创建时间：2023-01-16 01:23:11