大白菜炒虾

作者： 啦啦的御厨房

封面图是之前做的，所以没有去掉虾头，这次做的忘拍照片了。还没写完，待下次做时拍完过程照片再继续更新

用料

• 虾 6只
• 娃娃菜（或适量白菜） 2棵
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

大白菜炒虾的做法步骤

步骤 1

虾剪掉头上的刀齿状物体，剪掉嘴巴、胡须和爪爪，去掉脑袋里的一坨黑色东西，抽掉虾线

步骤 2

撕好的白菜叶洗好控水

步骤 3

热锅少油，放入白菜煸炒出水分。倒出多余水分，白菜盛出

步骤 4

另起锅入油，油热后放入虾，变色后压虾头，挤出虾脑变红油。然后放葱姜蒜。

步骤 5

倒入白菜继续炒，出锅前放入盐、生抽。OK

菜谱创建时间：2023-01-13 21:28:45