改良版客家酿豆腐—豆泡酿肉

作者： 心心念念的一餐

用料

• 油豆腐 一盒
• 五花肉沫 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺

改良版客家酿豆腐—豆泡酿肉的做法步骤

步骤 1

我买的是现成的，所以用少量的油，煎一下有肉的一面😄 如果是自己酿肉进去，其实也很简单： 1⃣️肉馅加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀 2⃣️油豆腐正面用剪刀剪开十字形小口，然后把调好味的肉塞进去

步骤 2

定型后，倒入酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，小半碗清水再加一勺淀粉 煮至汤汁粘稠即可装盘

菜谱创建时间：2023-01-12 15:48:59