准备一锅水煮开。
一个碗里垫上保鲜膜,喷点油,鸡蛋打到碗里。
保鲜膜拧一拧打个结。
放到煮开的水里按个人喜好煮3-5分钟左右。
用剪刀剪开保鲜膜,装盘。无意中得到一个爱心蛋❤️。
这是煤气灶垫了电磁炉导热版(均匀受热)煮3分钟的效果。
这种方法可以煮带调味的水煮蛋,保鲜膜里加半小勺橄榄油,胡椒,盐和调味香料,混合干香料,葱花,百里香,迷迭香,牛至都可以。