杏仁饼干~新手零失败

作者： 珍妮V小厨房

本来是想做蔓越莓饼干的，家里没有蔓越莓了，刚好有杏仁那就改做杏仁饼干，而且又是一个超容易做的一款饼干，喜欢的朋友做起来吧

用料

• 低筋面粉 230克
• 黄油 120克
• 全蛋液 50克
• 白糖 70克
• 杏仁片 30克

杏仁饼干~新手零失败的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

黄油室温融化，记得不要融成液体状 加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋液分三次加入，每次加入用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，揉成面团

步骤 5

把杏仁加入面团，搅拌均匀

步骤 6

把面团整成长条形，我用的是U型模具，包个保鲜膜或油纸，方便脱模

步骤 7

放冰箱冷冻1小时后，取出来切片 厚度约0.5厘米

步骤 8

切好摆入烤盘

步骤 9

放入提前预热的烤箱中上层，上下150度烤25分钟（每个烤箱的温度有差异，时间不一定一样，看到表面微金黄就可以出炉了）

步骤 10

上色后出炉

步骤 11

放到网架晾凉

步骤 12

简单易做的饼干做好了

菜谱创建时间：2023-01-11 22:40:13