西红柿底部划十字刀,放入开水内煮开皮,泡入冷水,去皮切小块备用。 洋葱切片,培根切块备用。
热锅冷油下洋葱培根炒香加罗勒和欧芹碎,加牛肉糜和味淋炒到水消失。加番茄,意面酱,番茄酱,蒜香素。 大火收汁至浓稠即可出锅。
冷水加盐和橄榄油,下面煮软,捞出来过凉水,加油和黑胡椒拌匀。 吃的时候和酱料混合一下即可。