牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃

作者： 阿缨下厨

用料

• 泰式甜辣酱
• 鸡蛋 2个
• 牛前腿肉 1斤半
• 芹菜 1斤

牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法步骤

步骤 1

开水冲泡的花椒水

步骤 2

热锅热油放入大葱、生姜、花椒，中火熬制金黄色

步骤 3

要炸到这个成色

步骤 4

牛肉+2小勺盐

步骤 5

加入白胡椒粉

步骤 6

加入姜末

步骤 7

加入2铲生抽

步骤 8

加入1铲料酒

步骤 9

花椒水分4-5次加入

步骤 10

顺时针方向搅拌差不多7-8分钟，牛肉上劲了就可以

步骤 11

加入炸好的料油

步骤 12

搅均1-2分

步骤 13

搅到这个样子就好了

步骤 14

芹菜洗净、沥干，然后切碎

步骤 15

芹菜加入牛肉

步骤 16

加1小勺盐搅拌均匀

步骤 17

菜谱创建时间：2023-01-07 23:35:37