椒盐芝麻酥

作者： 霍_小小

今天给我家小朋友做了这款我家做过n次的椒盐芝麻酥，真的超级巨简单，傻瓜式操作，无需任何技术，一次就成功的小点心！放凉后真是酥到掉渣，一口咬下去，混合了花椒的香味的口感太惊艳啦！快去试试吧@Kenny肯尼妈妈

用料

• 玉米油 80克
• 糖粉 50克
• 蛋液 20克
• 海盐 3克
• 花椒粉 1克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1克
• 低筋粉 150克
• 熟黑芝麻 35克
• 刷表面蛋液 适量

椒盐芝麻酥的做法步骤

步骤 1

玉米油+糖粉搅拌至乳化状态，再加入20g的蛋液搅拌均匀

步骤 2

加入海盐、花椒粉、小苏打、泡打粉搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋粉，加入熟黑芝麻翻拌至无干粉状态

步骤 4

分成16g一个的小剂子搓圆

步骤 5

摆入垫有油纸的烤盘内

步骤 6

将剂子稍微按扁、再在表面刷一层蛋液

步骤 7

送入烤箱175度烤25分钟左右

步骤 8

一次就成功酥到掉渣的椒盐芝麻酥饼干！！椒香可口，黑芝麻香浓，口感酥脆可口

步骤 9

好吃到停不下来呀！

菜谱创建时间：2023-01-04 17:06:39