土豆片的神仙吃法

作者： 姜小妹儿

超级巨简单的凉拌土豆片！好吃到停不下来！

用料

• 土豆 3个
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 白醋 2勺
• 白糖 2勺
• 香油 适量
• 小米辣 2根
• 香菜 1棵

土豆片的神仙吃法的做法步骤

步骤 1

三个土豆洗净去皮

步骤 2

切成5、6毫米的厚片

步骤 3

过一遍冷水，洗去多余淀粉

步骤 4

烧一锅水，水开放入土豆片

步骤 5

筷子能轻松扎透就熟了，大概三分钟左右

步骤 6

再过几遍冷水，沥干备用

步骤 7

切点小米辣和香菜备用

步骤 8

碗中放入多多的蒜泥，葱花，白芝麻，辣椒面。淋入热油。

步骤 9

倒入4勺生抽，2勺蚝油，2勺白醋，2勺白糖，小米辣，搅拌均匀

步骤 10

土豆片放入料汁，每一片都蘸满料汁放入大碗中，这样更入味。嫌麻烦可以把料汁直接倒入土豆片翻拌均匀。

步骤 11

都蘸好了

步骤 12

剩余料汁也全都倒进去

步骤 13

撒上香菜就做好啦

步骤 14

超级美味。冷藏几个小时再吃味道更上一层楼！

菜谱创建时间：2023-01-04 12:25:18