空气炸锅干锅排骨

作者： 茉香桃桃酪酪

记录一下搭配的非常绝的腌排骨料

用料

• 排骨 四根

空气炸锅干锅排骨的做法步骤

步骤 1

清水泡排骨一个晚上，第二天泡在淀粉里，然后清洗干净。这个时候不用焯水，味道也毫无腥味。

步骤 2

一大勺蒜蓉/一勺辣椒面/一勺孜然（三种调料按需添加，加什么就是什么味儿。） 一勺生抽，一勺老抽，一拍蚝油，两勺料酒，淀粉加到搅拌浓稠的程度，海盐黑胡椒搅一点点。

步骤 3

切好莲花白，土豆，藕等等需要添加的配菜。

步骤 4

空气炸锅或油锅炸好 土豆和藕🥔160°15分钟 排骨160度十分钟，翻面180度十分钟。

步骤 5

切好小料入锅炒香，加干锅料。

步骤 6

小火炒入味，装盘撒葱花

菜谱创建时间：2023-01-02 14:05:07