咸甜奶油奶盖奶茶（减糖冰糖版）

作者： 梅梅三柚

喝了茶颜悦色的奶茶觉得自己做的味道也差不多，都很健康，很醇厚，能尝到原材料的那种好喝，而不是香精香料调出来的味道。

用料

• 奶油 100ml
• 红茶或者茶包 适量就行。可以10g左右
• 牛奶 150ml
• 水 250ml
• 冰糖或者糖 奶茶里可以放六七颗冰糖，甜度适中或者放20—30克糖
• 糖或者糖分 10g（奶油奶盖用）
• 盐 用手抓一点点就可，一指头肚吧

咸甜奶油奶盖奶茶（减糖冰糖版）的做法步骤

步骤 1

把水煮沸，放入茶叶，放入冰糖，煮5分钟，不关火直接进入第二步。

步骤 2

倒入牛奶，搅拌至液体稍微冒泡沸腾。

步骤 3

将茶叶过滤，就下茶奶汤。

步骤 4

100ml奶油，加入糖和一点盐，用电动打蛋器打发，看奶油有明显纹路，并且提起时候有尖尖，打发完成。

步骤 5

将奶茶放凉后倒入准备好的小杯子，用裱花袋装奶油挤压到奶茶表面，可以撒上巧克力粉，抹茶粉装饰，也可以不撒。

步骤 6

美味好喝的奶茶做成了。真的超级超级奶香浓郁，又有茶的清香，又清爽又适口。很赞。很简单。

步骤 7

这样，100ml的小杯子，可以做4—5杯。大家可以换算呢

菜谱创建时间：2023-01-01 17:21:30