炝拌藕片

作者： 企鹅村超人

用料

• 藕 1个
• 白醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 香油 1勺
• 香菜 几根
• 香醋 2勺

炝拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕洗干净切片

步骤 2

用生抽，香醋，香油，盐，糖，一半熟芝麻调汁。

步骤 3

烧锅开水，水中加勺白醋，水开下藕片焯5秒，迅速过凉水。

步骤 4

收割一点自己种的香菜。

步骤 5

藕片撒一半熟芝麻（喜欢吃辣的可以加干辣椒）烧一勺热油，浇上去，听到“滋啦”一声即可，然后浇上调汁和香菜叶拌匀，就做好了。

菜谱创建时间：2022-12-22 12:05:38