棉花糕

作者： 欣仪的Oy

用料

• 中筋面粉 250g
• 小麦淀粉 50g
• 泡打粉 10g
• 白糖 50g
• 水 295g
• 白醋 25g

棉花糕的做法步骤

步骤 1

把面粉和小麦淀粉，泡打粉，白糖，秤好，按这个顺序放在量杯里面，方便倒出来，水分两次加进去，用刮刀或打蛋器搅拌均匀，搅拌均匀后，加入白醋在搅拌均匀

步骤 2

倒进纸杯中，我秤了每个倒进80g面糊，一共有9个，一定要水开放进蒸锅里，蒸15分钟，焖3分钟

菜谱创建时间：2022-12-22 10:55:29