肉丝年糕酿白菜

作者： 如如爸

用料

• 白菜 半颗
• 猪肉 100克左右
• 年糕 若干片
• 淀粉 适量

肉丝年糕酿白菜的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，加盐、糖、黄酒、生粉、姜丝、几滴香油，抓拌均匀。

步骤 2

白菜切细条备用。

步骤 3

肉丝下底油锅炒熟盛出，再加油后煸炒蒜末出香味后下白菜，加盐和糖翻炒两分钟，加开水没过白菜，烧开后加年糕片，再烧两分钟左右，下炒好的肉丝，勾芡加葱花出锅。

步骤 4

成品如图，非常好吃！

菜谱创建时间：2022-12-21 14:46:39