家常菠菜炒鸡蛋

作者： 小钱坤儿

老婆今天加了个小班儿，挺累的，昨天腌好的鸡翅烤了嫌太重口。就点了个菠菜炒鸡蛋，搭配一些重油重口味的菜挺不错的。闲话不多说，开始！

用料

• 菠菜 不用太多，看自己的饭量。
• 鸡蛋 两个
• 蒜 两瓣就够了，切成末

家常菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，切段，先放梗再放叶儿。小贴士，加几滴油，会保持菠菜翠绿的颜色哦~

步骤 2

起锅烧油，鸡蛋滑散。

步骤 3

放入切好的蒜末。

步骤 4

放菠菜，加一点点十三香，少许生抽。

步骤 5

一点点耗油。一点点盐。

步骤 6

以上步骤尽快完成！这是个快手菜。出锅装盘。鸡蛋嫩滑，菠菜翠绿！小贴士：追求饭店口感的可以在搅拌鸡蛋的时候加一小捏水淀粉。 但是本人感觉中餐的魅力就在于此，百人百味。上面步骤里面没细说各种东西放多少。最重要的是做出来的东西自己爱吃，而且满足于自己做菜吃饭的满足感。

步骤 7

光盘证明口味。。最后一口饭加最后一口汤儿。

菜谱创建时间：2022-12-15 20:14:57