清蒸鲈鱼（微波炉）

作者： 一只晨z

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜片 约8片
• 料酒 2瓶盖
• 饮用水 1碗
• 蒸鱼豉油 1碗
• 糖 2小勺
• 油 3小勺
• 葱花 适量

清蒸鲈鱼（微波炉）的做法步骤

步骤 1

鲈鱼去除内脏，可以直接在买菜平台买，他们会给你直接处理好！ 身上斜切几个口，方便入味。

步骤 2

往切口里塞进姜片，如果有京葱丝的话更好，也往里面塞一点。

步骤 3

加入料酒，如果口味重的话可以加些盐，我没加。 给它全身涂抹一下，腌制约1小时。

步骤 4

鱼盘里加一碗饮用水！ 不然就会变成烤鱼干！

步骤 5

盖上保鲜膜，扎上若干小洞洞。

步骤 6

微波炉高火转6分钟左右。

步骤 7

蒸鱼豉油，糖和食用油放锅里，一起煮至冒泡泡。

步骤 8

淋在蒸好的鱼表面。

步骤 9

撒上葱花。

步骤 10

好吃！

菜谱创建时间：2022-12-15 10:04:27