山楂洗净,去核,分成两半。
锅中放入水,水开后关火。放入冰糖和山楂,焖一夜。第二天就得到了好喝的山楂树下。是不是很简单。
山楂和水随自己喜好,放的山楂多水少,颜色自然就更红。 一定不能用铁锅,用砂锅或不锈钢锅,保温性好的锅。