牛梅花肉用温水洗净,切成小块。
准备六必居干酱、螺丝椒
葱姜切碎;螺丝椒切成小丁……
起锅热油放入牛肉进行煸炒出水倒掉盛出。将六必居干酱用水稀释用勺子搅拌均匀没有硬块均可备用
炒制过程 ~起锅热油爆香孜然放入稀释后干酱 ~放葱花+牛肉进行煸炒出水份 ~最后放罗丝椒翻炒均匀至段生后撒上熟芝麻盛出装盘。
温馨提示:牛肉掌握好火候