川贝蒸梨

作者： 好吃鬼是我呀

喉咙不太舒服的可以试试川贝蒸梨 Ps：发炎那种早点吃药，食疗只能打辅助，莫得药效……

用料

• 梨 1个
• 川贝 3颗

川贝蒸梨的做法步骤

步骤 1

全程不要加水！梨削皮，切小块放碗里。

步骤 2

川贝（药房有卖）我用的3颗，如果喉咙不舒服得明显就8颗，用厨房纸包着找个硬物把它锤成粉粉（偷懒做法），然后洒在梨块中间。

步骤 3

找个盖子之类的把小碗盖上再蒸，不然川贝可能就挥发了……如果有专门蒸钵更好，蒸个15分钟左右，蒸好了就把梨肉和汤汁全部吃完。

步骤 4

梨也可以不削，上面开个盖把核挖出来，然后川贝就放梨中间，梨放碗里蒸，不用再找盖子了。最后说个懒人蒸法：蒸蛋器！

川贝蒸梨的小贴士

我用的秋月梨，甜度足够了，不用再加冰糖，信我，真的很甜很甜了！如果用贡梨、雪梨、皇冠梨等等，吃得比较甜的，可以加几颗冰糖，不爱甜的，忽略。

菜谱创建时间：2022-12-11 18:15:20