西红柿切十字,拿叉子叉着在火上烤后去外皮。切如图。
鸡蛋先搅拌后煎,弄碎。
油烧热,下西红柿。
加一丢丢水,把西红柿煮一会。
一勺生抽,两勺番茄酱,一勺糖。煮到比较烂了。
下鸡蛋,加一点点盐。
好了,出锅。可以盖在面条上,做西红柿鸡蛋面。