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香菇肉酱面的做法
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香菇肉酱面

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作者: 颜小兽
颜小兽

香菇肉酱面的用料

香菇肉酱面的做法步骤

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步骤 1

姜蒜切末,葱切葱花。香菇洗净,竖着切片。香菇柄洗净切成小丁

步骤 2

肉末加料酒、生抽、蚝油、水淀粉抓匀,腌制15分钟

步骤 3

锅内热油,下郫县豆瓣、香菇末、姜、蒜炒香。油变红色时加入肉末炒至变色

步骤 4

加入香菇片,黑胡椒粉,料酒、蚝油。继续翻炒至香菇出水。

步骤 5

加50g水,盖焖煮3分钟。出锅

步骤 6

煮面,把酱浇上去即可

菜谱创建时间:2012-11-07 15:00:10
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