四川酱肉

作者： 桃子厨房有个桃子姐

用料

• 猪腿肉 15斤
• 蜀香酱料 3包
• 白酒 3瓶盖

四川酱肉的做法步骤

步骤 1

将猪后腿肉洗净 晾干至无水份 1包将肉料可涂抹5斤（2.5公斤）猪肉

步骤 2

3袋酱料放入缸中 倒入白酒3-5瓶盖 搅拌均匀

步骤 3

均匀涂抹到肉上 腌制4-5天 每天翻肉 将盆地酱料涂抹均匀 肉较大就腌制5天 5天后用温水洗净后 挂至户外晾晒 晒干后收进冰箱

菜谱创建时间：2022-12-08 17:23:01