香菇鹰嘴豆炖鸡爪

作者： 潇潇媽

用料

• 鸡爪 20只
• 小朵干香菇 20朵
• 鹰嘴豆 80克
• 姜 适量
• 红枣 6颗
• 桂圆 6颗
• 葱 2根
• 盐 适量

香菇鹰嘴豆炖鸡爪的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前浸泡一个小时。

步骤 2

热水浸泡干香菇。

步骤 3

将洗净的鸡爪，鹰嘴豆，香菇放入高压锅内，加水没过食材。

步骤 4

倒入适量料酒。

步骤 5

加入红枣、桂圆。

步骤 6

高压锅炖煮25-30分钟左右，关火。

步骤 7

在炖好的汤中加入适量的盐，搅拌均匀，盛出一碗，撒上葱花即可上桌！

菜谱创建时间：2022-12-07 22:02:29