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猪肉韭菜饺子的做法
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猪肉韭菜饺子

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作者: 柳葩
柳葩

猪肉韭菜饺子的用料

猪肉韭菜饺子的做法步骤

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步骤 1

肉馅加入料酒,姜末,香油,虾皮和油。打入一颗鸡蛋,朝一个方向搅拌,上劲。

步骤 2

韭菜切碎为颗粒状。

步骤 3

把韭菜加入肉馅加一点点水和一勺甜面酱还有盐(中途要试试味道,味道加重一点,煮的时候会变淡),朝一个方向搅拌~

步骤 4

取出饺子皮,开始一个一个包吧~

步骤 5

蘸碟的做法很简单,老抽,盐,蒜末,糖,醋,熟油辣子,搅拌!

步骤 6

水开之后丢饺子进去,煮一下加水,水滚之后再加一碗水,再滚就可以上岸了。

猪肉韭菜饺子的小贴士

我妈的做法,现在自己也做,果然厨艺什么的是一代一代传下去的

菜谱创建时间:2012-11-07 12:16:26
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