1,五花肉切大块,腌制10-20分钟 加点盐,酱油,有蚝油放蚝油,有胡椒下可以下点胡椒,最后下一点点淀粉搅拌均匀;最后下一点点油锁住腌制 2,莲藕、胡萝卜切小断, 3,摆盘
五花肉腌制好之后, 放萝卜莲藕摆盘加水。喝多少加多少,可以没过食材。 最后放五花肉。 盖盖子,煲汤键。
煲好了, 汤甜味鲜,不用加盐,莲藕粉糯好吃,觉得味道不够可以点酱油。 剩下的五花肉胡萝卜,点酱油当菜送饭。
嫌肥就不要用五花肉了,用别的吧, 主要是简单方便一锅熟。 不想额外再做肉菜,直接五花肉送饭。 电压力锅的话,想五花肉不那么软就调压力小一些。