香煎多春鱼

作者： 多多熊

用料

• 多春鱼、生粉、姜、料酒、美极鲜味汁、盐。

香煎多春鱼的做法步骤

步骤 1

多春鱼稍稍冲洗，沥净水份备用；

步骤 2

撒上少量盐，淋少许料酒去腥，放置15-20分钟；

步骤 3

腌好的多春鱼一条条分别拍上生粉；

步骤 4

锅内中高油温，先放入姜片，后下入多春鱼，转中小火煎至两面金黄，出锅前淋上几滴美极鲜味汁即可。可陪芥末酱油食用。

菜谱创建时间：2012-11-07 10:45:15