预热烤箱180度。在直径为23厘米的圆形蛋糕模里抹黄油和面粉防粘
打发蛋和油,直到差不多融合在一起的状态,加入糖,面粉,肉桂粉,泡打粉,盐和香草精,搅拌均匀。这时的混合物状态较干。加入苹果,搅拌,混合物就湿润了。倒入蛋糕模,入烤箱烤30-40分钟。放凉之后就可以吃了,因为苹果的缘故糕体非常湿润。
切开的样子