南乳莲藕炆排骨

作者： bigcup

用料

• 排骨 500克
• 莲藕 250克
• 南乳 2块
• 柱侯酱 1到2勺
• 白糖 一小勺
• 姜 3片

南乳莲藕炆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，凉水入锅煮开后煮3分钟（如果排骨切得大块就煮5分钟），取出。莲藕切滚刀块。

步骤 2

南乳、柱侯酱、白糖，加两勺水混合搅拌均匀。

步骤 3

热锅，小火，加油，将姜片、混合酱倒入，慢火炒香，不要炒糊了（酱料炒一下香一点，不炒也可以）。

步骤 4

倒入排骨、莲藕，翻炒裏上酱料，倒入开水，没过所有材料，大火烧开后小火慢炖1小时左右（看你喜欢的软硬度）。

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2022-12-04 11:21:52