炝炒包菜（莲花白）

作者： 就爱吃肉肉的胖胖

包菜爽脆，入口花椒和辣椒香立刻挑逗味蕾，加上浓郁的料汁香味，让人越吃越回味无穷～

用料

• 包菜 小半颗
• 葱 1小段（2cm）
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 花椒 少量
• 干辣椒 1小把
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 糖 半勺
• 耗油 大半勺
• 鸡精 少量
• 油 适量

炝炒包菜（莲花白）的做法步骤

步骤 1

将小半颗包菜撕片，葱切成葱花，2瓣蒜切成片，姜切两片，另外准备好一小把辣椒段，花椒备用 碗汁：1勺醋，1勺生抽，大半勺耗油，半勺糖，少量鸡精，少量盐

步骤 2

热锅凉油，把所有干配料下锅翻炒出香味

步骤 3

放入包菜翻炒至将熟倒入碗汁，继续翻炒半分钟

步骤 4

手撕包菜就完成啦

炝炒包菜（莲花白）的小贴士

这个教程份量不是很多，如果做的多需要适当增加调料用量呦

菜谱创建时间：2022-12-03 21:42:14