东京丸马蹄爽

作者： 云手的美食记录

冬天是吃马蹄的季节，脆脆的马蹄丁加上糯糯的东京丸，是什么体验呢😊

用料

• 马蹄 约150克
• 水 800克
• 东京丸 小半碗
• 冰糖 小半碗

东京丸马蹄爽的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

马蹄洗净放进小美，用Turb模式2秒，把马蹄打碎。

步骤 3

加入800毫升水，12分钟，100，反转小勺，把马蹄者熟。

步骤 4

水开后，把温度调到80度，速度为反转2，从小孔放入冰糖，再把东京丸慢慢地放进小美中，保持温度和速度不变，再煮五分钟。 即可食用。

菜谱创建时间：2022-12-03 13:56:12