铜锣烧

作者： Piperita

用料

• 蛋（去壳50克） 1只
• 粉 50克
• 油 5克
• 糖 15克
• 奶 60

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

粉是40克低筋+10克杏仁

步骤 2

油糖奶粉一起拌匀，最好过筛

步骤 3

全蛋打发

步骤 4

小心拌匀

步骤 5

用光滑的平底锅+导热板煎，煤气开中火档最小的程度

步骤 6

左右一起煎，把准备好的馅料用保鲜膜整形成扁圆状，在快熟的时候放上一块，再铲起另一块盖上并且封住边

菜谱创建时间：2022-12-02 17:43:54