不加油的啤酒烧肋排（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 肋排 720克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 冰糖 25克
• 生姜 15克
• 生抽 30克
• 老抽 20克
• 啤酒 330克

不加油的啤酒烧肋排（小美版）的做法步骤

步骤 1

肋排放入网锅，5分钟/50度/速度5

步骤 2

将泡沫冲洗干净后，除了啤酒，所有材料放入主锅，8分钟/V/反转速度小勺

步骤 3

倒入啤酒，25分钟/V/反转速度小勺，不喜欢汤汁多的，最后5分钟把量杯盖拿掉

步骤 4

5秒/反转速度2.5，颠锅后装盘

菜谱创建时间：2022-11-29 00:01:54