山药莴笋黑木耳虾仁

作者： 桂慈烟

学习了新的刀法

用料

• 莴笋
• 虾仁
• 胡萝卜
• 山药
• 黑木耳
• 盐
• 蒜

山药莴笋黑木耳虾仁的做法步骤

步骤 1

写把虾仁处理好，腌制一下，用料酒，生粉。切其他的素菜，切好之后，虾仁先下锅，炒一下变颜色，装盘备用。

步骤 2

黑木耳提前泡好，抓一把就可以。 把所有食材按照自己喜欢的样子切好， 莴笋切好我用水泡着＋了一点点食用盐，可以不用和我一样。 山药切好要泡一下不然会黑。

步骤 3

倒入食用油，大蒜，把切好的食材全部一次性全部倒入锅中，炒，放食用盐 炒至断生，再把提前炒好的虾仁一并倒入锅中翻炒。

步骤 4

好了

步骤 5

一起来吃吧！

山药莴笋黑木耳虾仁的小贴士

颜色还是挺好看的，没有什么特别要注意的，想要更加好看可以另外＋一点生粉水调汤汁，倒入，这样颜色更加好看。

菜谱创建时间：2022-11-28 16:25:10