无油版菜花的高光时刻！

作者： 光明食堂

我是很不爱吃菜花的，总觉得不适口。直到我成功拔草了菜花蒸腊肠——听起来这么不搭的俩样，竟然真的是绝配！蒸透的菜花软烂清香，香甜油润的腊肠，恰到好处的料汁，三者完美组合，家常菜天花板了吧！

用料

• 花菜 1个或半个
• 广式腊肠 2根
• 蒜 6－8瓣
• 生抽 4勺
• 白砂糖 1勺
• 香葱 适量(可无)

无油版菜花的高光时刻！的做法步骤

步骤 1

料汁:蒜打沫，加入4勺生抽和1勺糖，拌匀

步骤 2

菜花切小块、洗净并浸泡盐水20分钟，朵朝上摆盘，均匀铺上切好的腊肠+料汁

步骤 3

上锅，水开后蒸10－15分钟

步骤 4

出锅，洒葱花

步骤 5

软糯香甜，营养丰富

菜谱创建时间：2022-11-27 17:44:11