适合冬天的猪皮冻

作者： 为爱相随-洁

天冷了，不想做菜，做点猪皮冻想吃什么随时吃，👏👏👏

用料

• 猪皮 1000克
• 猪肉 1000克
• 姜块 适量
• 花椒/八角/盐/生抽 适量

适合冬天的猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗干净，切小块浸泡半小时。用热水焯一下，

步骤 2

猪肉洗净，用热水焯一下，撇掉煮出的漂浮物。煮好捞出放凉切块备用。

步骤 3

猪皮切小条，放上材料姜块小火慢煮2小时，中间放上切好的猪肉一起煮。

步骤 4

煮好出锅之前放入生抽，适量，根据自己口味，准备出锅。

步骤 5

准备包装盒，先放入猪皮猪肉，最后放汤，等待第二天成型。

适合冬天的猪皮冻的小贴士

大料可以根据自家口味选择，因为我们不喜欢吃其他材料，所以放的很少。

菜谱创建时间：2022-11-26 22:53:31