鸡腿去骨,葱姜蒜备好
胡萝卜焯水捞出切片,鸡蛋煎后切条,按个人喜好,准备其他蔬菜
热油下姜
下蒜丁,小火炒香
鸡腿煎至两面变色,加生抽 老抽各一勺,料酒半勺,蚝油半勺,没有那么全就有什么放什么,比如我这次就没放蚝油
加水没过鸡腿
水开后放入一小块咖喱,去腥味的同时提鲜
另起一锅煮面,捞出后不用过凉水
将准备好的食材放饭面碗中,和娃娃们享受美好时刻