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【姜枣热奶茶】冬天的第一杯奶茶!暖胃又暖身的做法

【姜枣热奶茶】冬天的第一杯奶茶!暖胃又暖身

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茶苏苏烘焙日记
广州这两天终于降温了,我也能安排上长袖,打打边炉,煮煮热奶茶了! 温和的红枣香煮进顺滑的奶茶里,姜香、奶香、茶香融合得刚刚好,姜微微的辣味很是驱寒,直接将过冬仪式感拉满~ 今天这个茶,我是用了类似姜枣膏的搭配:驱寒的生姜加上补血的红枣、枸杞以及红糖。 一股脑往锅里一丢,“咕咚、咕咚”着浓浓的姜味遍布了整个厨房,勾得人心痒痒的~ 在这个基础上再加入红茶叶,撞上牛奶,妥妥一大壶养生奶茶,算算成本才几块钱,味道却很赞,可比买的奶茶香多啦! 在天冷的时候多煮上一些,叫上朋友一起干杯,啊~想想就很快乐~

用料

【姜枣热奶茶】冬天的第一杯奶茶!暖胃又暖身的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来准备食材:将生姜洗净切薄片、16个红枣去核备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入6-7片生姜、去核的红枣、两小把枸杞、两袋红茶(共4g)、1200ml水,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后,转小火,加入70g红糖后,盖上锅盖煮10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后装入容器中,冲入400ml牛奶搅拌均匀,装入杯子即可~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这颜色,完全和奶茶没差,不过表面浮起的红枣表明,今天是一场养生趴~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

暖暖的奶茶一落肚,整个人都是暖洋洋的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓浓姜香徘徊在鼻尖,微微的甜辣在味蕾间跳跃,丝滑的口感让人忍不住咂咂嘴回味:这么健康,我再来一杯应该不过分吧?

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来,大家一人拿上一杯,我干了,你们随意(doge)

【姜枣热奶茶】冬天的第一杯奶茶!暖胃又暖身的小贴士

1、此分量比较大,可根据需求酌情减量 2、建议当天做当天喝完 如果喜欢我的食谱,可以公众号/小红书/微博/B站搜 :【茶苏苏烘焙日记】 找我玩,看更多网红甜品复刻和原创烘焙方子!

菜谱创建时间:2022-11-23 19:13:44
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