牛奶红枣核桃露

作者： 正宗为了世界的和平

我家每天早上都必须喝牛奶补充足够的蛋白质，但是每天都一样的味道会产生疲劳，稍稍动点手就有不一样的味道出现，以下是我个人的分享，仅供参考。 ps：我买的破壁机是美的 MJ –WBL1031S这一款，899元有三款不同功能的杯子（非广告）。

用料

• 红枣 2颗
• 核桃仁 50克
• 牛奶 480毫升
• 纯净水 400毫升
• 冰糖 30克

牛奶红枣核桃露的做法步骤

步骤 1

首先这是今天会用到的主要材料:红枣、鲜牛奶、生核桃仁。

步骤 2

先盛50克核桃仁，红枣去核，然后洗净沥水。

步骤 3

将洗净的核桃仁及红枣倒入破壁机中，加一大碗约400毫升的纯净水，（水少浓稠，水多好做）。

步骤 4

称30克左右大米，倒入破壁机中。泡水洗净，别再问用不用洗了。 建议加熟米。也可不加大米。 更新:加熟米就是加米饭，熟米我当时要表达的就是米饭，不好意思各位。

步骤 5

最后加入鲜牛奶约500毫升（实际一瓶为480ml）。 上次做玉米汁，很多朋友反应破壁机糊底，加水后和牛奶一起煮，把牛奶稀释后不会糊底。 担心糊底或者担心牛奶营养被破坏的就等破壁机工作完成最后再加牛奶搅拌。

步骤 6

把破壁机打开，开豆浆功能，等待二十分钟。

步骤 7

二十分钟后的核桃露。

步骤 8

这时候称大概30克冰糖，倒入破壁机，选择点按功能，把冰糖搅碎并融化。建议先加10克或慢慢添加，以免有的厨友觉得偏甜又气急败坏。

步骤 9

把冰糖搅拌完成后，开盖，拿出勺子，撇去浮沫。 如不介意可以不去浮沫。另外，也可以用面粉筛网过滤。没有过筛的话，会有红枣皮沉底。

步骤 10

这是撇完浮沫的核桃露，准备吃早餐吧。

步骤 11

今日份的牛奶红枣核桃露分享完了，早上起床一个鱼松手抓饼，搭配一杯暖暖的核桃露，新的一天又开始了，准备去备年货啦。 这份核桃露大约一千毫升，是两人稍有富裕的量，仅供参考，图片中的玻璃杯为300毫升，可以盛三杯，我们吃完早餐还剩了半杯喝不完。

步骤 12

我们吃饱了，也要喊笨猫回来吃饭了。喵～

牛奶红枣核桃露的小贴士

20200213，为了严谨，将文中所出现的“核桃”更改为“核桃仁”。

菜谱创建时间：2020-01-19 10:42:53