消耗奶油奶酪的饼干(无黄油版)

作者： 看见了手作

疫情期间材料不全，自己研究试做

用料

• 奶油奶酪 180克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 175克
• 抹茶粉 2克

消耗奶油奶酪的饼干(无黄油版)的做法步骤

步骤 1

1.奶油奶酪垫热水软化，加糖打发 2.分次加入蛋液继续打发 3.筛入低粉切拌至无干粉 4.分两份，其中一份加入抹茶粉切拌 5.面团是比较软和的，放入模具中压平，用叉子扎孔 6.烤箱170°23分钟

步骤 2

用的这款模具，比金盘小些，两款差不多铺平这个盘

消耗奶油奶酪的饼干(无黄油版)的小贴士

口感:外酥里软，奶香中带一丝丝甜，试做这次不怎么甜，喜欢甜的要加糖，黄油是增加酥脆口感的。

菜谱创建时间：2022-11-23 18:07:44