1.水煮滚,放点盐和姜片,把洗净的虾放进去煮到变色。 2.另起锅放油(平时炒菜至少两倍油)中大火,放点姜葱爆香,之后把煮熟的虾放进去炒,淋生抽老抽是撒一小勺白糖,焖到虾肉收紧锅内有点干干状态即可。❤️ 是不是超简单?期待你们来分享成功的喜悦哦!
虾必须买新鲜的,紧实度才够才有嚼劲。