菠菜去根洗净
放入烧好的沸水中烫1分钟,时间一定不能长
菠菜捞出过冷水
菠菜捞出挤干水分(可以根据个人口味,喜欢水分足的可以少用点力气)😊
菠菜团打散加花生,蒜末,小米辣圈,葱花,盐,糖,鸡精,醋,香油,酱油,拌匀
尝尝味道😀😀😀