豪华版-芝士北非蛋可丽饼

作者： 蚊子酱的小厨房

减脂期也可以放心吃的一道美食，做法简单，味道不简单。 不爱吃蔬菜的小朋友也绝对会喜欢的做法。

用料

• 口蘑 150g
• 西红柿 中等大小1个
• 芦笋 3-4根
• 洋葱 小半个
• 原味卷饼/全麦卷饼 1张
• 芝士片 1片
• 番茄酱 2勺
• 海盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

豪华版-芝士北非蛋可丽饼的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗干净处理好，芦笋底端去皮，洋葱可用白洋葱，没有辛辣的口感；

步骤 2

口蘑切片；

步骤 3

洋葱、芦笋切丁；

步骤 4

西红柿去皮切丁；

步骤 5

锅里加少量油爆香洋葱；

步骤 6

加入口蘑翻炒；

步骤 7

加入芦笋丁炒至断生；

步骤 8

加入西红柿丁；

步骤 9

食材煸炒软一点后，加入番茄酱；

步骤 10

撒一点海盐和黑椒丁翻炒均匀； 所有食材熟了以后盛出备用；

步骤 11

饼的四周朝内折叠，压出印痕；

步骤 12

加入炒好的蔬菜，在饼里摊匀，四周高一点，中间低一些（给芝士和鸡蛋留出空间）；

步骤 13

加入芝士片，用勺子在中间位置按压一下；

步骤 14

打入一颗无菌蛋； （如果12、13这两个步骤里没有按压出凹槽，鸡蛋就会溜掉）

步骤 15

烤箱预热180度，中层，8-10分钟，根据你喜欢的鸡蛋成熟度自行决定；

步骤 16

超美味的豪华版北非蛋可丽饼就完成啦！✅

步骤 17

美味😋

豪华版-芝士北非蛋可丽饼的小贴士

喜欢吃肉的小伙伴，也可以在炒至蔬菜的时候，先加入培根或者火腿，那就是超豪华版本，但减脂的小伙伴吃这个版本就足够啦！

菜谱创建时间：2022-11-19 10:04:53