炸虾片（全网最好吃，不接受反驳）

作者： 小乖很宅

每到炸东西的时候都忘不了先炸一大锅虾片，全家人抢着吃，根本停不下来！

用料

• 菲娜虾片 适量
• 油 适量

炸虾片（全网最好吃，不接受反驳）的做法步骤

步骤 1

就是这个品牌，印尼菲娜虾片，没吃过的一定要尝尝

步骤 2

透过灯光能看到虾肉组织

步骤 3

太大片了，我都给它掰成小块

步骤 4

烧上一锅油，油热了关小火就可以放入虾片开炸了（用筷子头沾一下热油，冒泡就可以了，筷子可千万不能有水，否则会砰油的很危险）

步骤 5

一次丢下去三四片，几秒钟就炸好了，一边捞出来控油一边再往下丢，这样连贯着操作既不会炸糊也不用等待

步骤 6

控一会儿了捡出来放在垫了厨房纸的盆子里，再让纸吸吸油

步骤 7

一会儿功夫炸了这么一大锅，够吃一阵子了😋

炸虾片（全网最好吃，不接受反驳）的小贴士

①不光是菲娜虾片，印尼产的各种虾片秒杀一切，超市卖的那种染色虾片和国产的上×佳真的就别吃了 ②炸虾片的油很干净，接着炸东西或者用来炒菜都没问题 ③炸好的虾片立着控一会油，再把它放在垫了厨房纸的盆子里，能尽量减少油的摄入 ④炸到膨胀开了稍稍变色就好，千万不要等到颜色变深再捞，稍微捞的不及时就糊了

菜谱创建时间：2022-11-18 19:45:09