空气炸锅⑤柚皮糖

作者： 廚娘_Mary姐

赶紧做起来……

用料

• 柚子皮 适量
• 黄冰糖 适量

空气炸锅⑤柚皮糖的做法步骤

步骤 1

柚子皮，削去黄色皮

步骤 2

做了两种形状，第一种：切方形颗粒

步骤 3

第二种：片

步骤 4

锅中烧水，水开倒入柚子皮

步骤 5

煮至半透明

步骤 6

捞出沥水

步骤 7

挤干水分

步骤 8

黄冰糖和水的比例1：1

步骤 9

小火煮成这个状态

步骤 10

倒入柚子皮

步骤 11

不停翻炒

步骤 12

吸干糖水后再炒1分钟

步骤 13

注意火候，不要炒糊了

步骤 14

移入空气炸锅，平铺，180°烤十分钟，再用100°烤30分钟

步骤 15

方形的做好了

步骤 16

第二锅，条条的

步骤 17

180°烤10分钟，100度半小时

步骤 18

全部做好了！

菜谱创建时间：2022-11-18 18:52:14